Kis kockákra vágjuk és elmorzsoljuk a vajat a liszttel, a sütőporral, a porcukorral, majd hozzáadjuk az egész tojást, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha túlságosan morzsálódik, adunk hozzá 1-2 evőkanál jéghideg vizet. Átlátszó fóliába csomagoljuk, és egy órára a hűtőszekrénybe tesszük. A töltelékhez meghámozzuk az almát, apró kockákra vágjuk, ráreszeljük a citrom héját, rányomjuk a citrom … Bővebben: Almás pite