Meghámozzuk az almát, a húsát kockára vágjuk. Öszszekeverjük a cukorral és a fűszerekkel (fahéj, vaníliás cukor, reszelt citromhéj). Hozzáadjuk a mazsolát, és egy lábasban roppanósra pároljuk. Ha kész, elkeverjük benne a keményítőt, félrerakjuk. Összegyúrjuk a tésztát a hozzávalókból. Kétfelé osztjuk. Lisztezett felületen egyesével nem túl vékonyra kinyújtjuk. Megszórjuk a morzsával. Egy csíkban ráhelyezzük a kihűlt … Bővebben: Almás rétes túrós-marcipános tésztából