Meghámozzuk a krumplit, levágjuk a tetejét, a belsejét kivájjuk. Apróra metéljük a hagymát, zsiradékon üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a felaprított csiperkét. Ha elkezdi engedni a levét, rárakjuk az apró kockákra darabolt kolbászt, a felvágott petrezselyem zöldjét, sózzuk-borsozzuk, pár percig pirítjuk együtt. Hozzákeverjük a darált húst, és már le is vesszük a tűzhelyről. Hozzákeverjük a burgonya kiszedett, … Bővebben: Baconos csiperkés vagdalt burgonyában sütve