Bagel

Egy tálba öntjük a langyos vizet, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük benne a mézet, és hagyjuk állni 15 percet. Utána összedagasztjuk a liszttel. Közepesen lágy tésztát akarunk kapni, ha szükséges, pici vizet még adhatunk hozzá. Jól kidolgozzuk, cipóvá formázzuk, és hagyjuk megkelni. Utána 6-8 részre osztjuk, gömbölyítjük mindegyiket, majd ismét kelesztjük 15 percet, fóliával letakarva. Ha … Bővebben: Bagel