Beáztatjuk egy éjszakára hideg vízbe a babot. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy jó nagy fazékban kipirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, zsemleszínűre pirítjuk. Rátesszük a felkockázott paprikát, az áttört fokhagymát, és pár percig együtt dinszteljük. Mehet hozzá a szintén apróra kockázott paradicsom. Meghintjük az őrölt köménnyel, babérral, pirospaprikával. Rádobjuk a kockákra vágott … Bővebben: Balázs-féle bableves csülökkel és minden egyéb jóval