Meghámozzuk a banánokat, és villával összetörjük (az sem baj, ha itt-ott kicsit darabosabb marad). Fakanállal hozzáforgatjuk a mákot, a barna cukrot és a vaníliás cukrot. Fűszerezzük sóval, csipetnyi őrölt fahéjjal. Ráreszeljük a citrusok héját, ráfacsarjuk a levüket, belekeverjük az olívaolajat. Egy kis tálban összevegyítjük egymással a háromféle lisztet, a sütőport és a durvára tört diót, … Bővebben: Banánkenyér mákkal