Meghámozzuk a karalábét, felszeleteljük. Egy nagy serpenyőben elkezdjük párolni a vajon. Ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a félkarikákra vágott vöröshagymát is. Rászórjuk a finomra vágott bazsalikomot és petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. Ha már majdnem kész, ráöntjük a tejszínt, és forraljuk még vagy öt percig, fedő nélkül. Megfőzzük a krumplit. Még forrón meghámozzuk, áttörjük. Kiterítjük, hogy kigőzölődjék. … Bővebben: Bazsalikomos karalábéfőzelék zöld fűszeres burgonyás borjúgombóccal