Meglangyosítunk 1,5 deci tejet egy evőkanál cukorral. Belemorzsoljuk az élesztőt, és meleg helyen felfuttatjuk. Közben a robotgép táljába kimérjük a kétféle lisztet, a porcukrot, a sót, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat. Összekeverjük, a közepébe mélyedést vájunk, ide öntjük a tojássárgájákat, a maradék tejet, a langyosra olvasztott vajat, a rumot meg a felhabosodott élesztőt. A géppel alaposan … Bővebben: Berlini fánk vaníliakrémmel