Először a paprikás készítéséhez kezdünk hozzá. Finomra vágjuk a vöröshagymát, és megdinszteljük a zsiradékon. Hozzátesszük az apróra vágott paprikát és paradicsomot, belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a köményt és az őrölt babért. Rögtön felöntjük a halalaplével, és nagy lángon fél órán át főzzük. Utána botmixerrel krémesítjük. Beleszórjuk a füstölt őrölt pirospaprikát, hozzáadjuk a kockákra … Bővebben: Böjti harcsapaprikás kapros túrós csuszával