Levágjuk a cukkinik száras végét. A tetejéről is levágunk egy csíkot, hogy majd meg tudjuk tölteni. A belsejét kivájjuk. A tetejét és a kiszedett részeket összevágjuk apróra, keverőtálba rakjuk. Hozzáadjuk a főtt, áttört krumplit, a felkockázott pórét. A sárgarépát meghámozzuk, picire vágjuk a paprikával együtt, ezeket mindig hozzáforgatjuk a krumplis alaphoz, majd jó erősen fűszerezzük … Bővebben: Burgonyás-baconös cukkini