Finomra vágjuk a vöröshagymát, és megdinszteljük egy fazékban egy evőkanál zsíron. Rátesszük az áttört fokhagymát, egy percig pirítjuk együtt, közben időnként megkeverjük. Meghámozzuk a burgonyát, a sárgarépát és a gyökeret, felaprítjuk. Beleszórjuk a levesalapba, és öt percig pároljuk, közben rászórjuk a fűszereket (őrölt kömény, babér, borsikafű, majoránna), sózzuk és borsozzuk. Végül belekeverjük a teáskanálnyi őrölt … Bővebben: Burgonyás savanyúkáposzta-leves pirított krinolinnal