Egy nagy tálba reszeljük a meghámozott burgonyát és céklát (a reszelő durvábbik oldalát használjuk), megsózzuk, és hagyjuk állni fél órát. Kinyomkodjuk a keletkezett folyadékot belőle, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Felforrósítunk egy serpenyőt egy kevés zsiradékkal, beleteszünk pár evőkanálnyi masszát, és mindkét oldalát pirosra sütjük (ha fér, több kisebb tócsnit is süthetünk egyszerre). Papírtörlőre szedjük, … Bővebben: Céklás tócsni