Chicagói magas pizza gombával

Felfuttatjuk az élesztőt a langyos, cukros vízben. A tészta száraz hozzávalóit elkeverjük egy tálban, majd beleöntjük a felhabzott élesztőt, az olvasztott vajat, az olajat, és konyhai robotgéppel vagy kézzel megdagasztjuk. Rugalmas, jól kezelhető tésztát kell kapnunk. Ha túl ragacsos lenne, dolgozzunk bele még egy kevés lisztet. Letakarva félretesszük, amíg duplájára nem kel. A paradicsomszószhoz a … Bővebben: Chicagói magas pizza gombával