A puha vajat keverőtálba tesszük. Adunk hozzá egy evőkanál sót, kevés őrölt fekete borsot. Hozzáreszeljük egy citrom és egy narancs héját. Belefacsarjuk a levüket is. Jól kikeverjük, végül ezzel az illatos masszával kívül és belül jól bekenjük a szárnyast. A maradék citromot gerezdekre vágjuk, és a citromfű társaságában beletömjük a csirke hasüregébe. Egy kis sütőedénybe … Bővebben: Citrommal és citromfűvel sült vajas csirke