Egy fazékban a vajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, és fehéredésig pároljuk. Ekkor megy hozzá a felszeletelt fokhagyma, a meghámozott, felaprított sárgarépa, a felkarikázott zellerszár. Tíz percig pároljuk együtt, közben néha megkeverjük. Felöntjük az alaplével, elkezdjük főzni, közben fűszerezzük sóval, borssal, őrölt babérral. Ha már félig puha a hús, beleszórjuk … Bővebben: Citromos csirkeleves