Puhára pároljuk a vajon a finomra vágott vöröshagymát, utána rádobjuk a citrom reszelt héját, a babérleveleket, a sót, a felaprított petrezselymet és a megtisztított, apróra vágott csiperkét. Ha elkezdi kidobni a gomba a levét, akkor mehet bele a durvára vágott lestyán. Egy liter vizet adunk hozzá, ráöntjük a tejszínt, még öt percig forraljuk. Végül hozzáadjuk … Bővebben: Citromos gombaleves afrikai harcsával, lestyánnal, tejszínnel