Citromos gombaleves afrikai harcsával, lestyánnal, tejszínnel

Puhára pároljuk a vajon a finomra vágott vöröshagymát, utána rádobjuk a citrom reszelt héját, a babérleveleket, a sót, a felaprított petrezselymet és a megtisztított, apróra vágott csiperkét. Ha elkezdi kidobni a gomba a levét, akkor mehet bele a durvára vágott lestyán.

Egy liter vizet adunk hozzá, ráöntjük a tejszínt, még öt percig forraljuk.

Végül hozzáadjuk a felkockázott harcsát is, és kis lángon ezzel még körülbelül tíz percig főzzük, míg a hal is meg nem puhul.

Darálunk rá fekete borsot, megkóstoljuk.

Tejfölös gombaleves

kaloria 380 CAL
ido 40 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink