Összekeverjük a pác hozzávalóit: az olívaolajba vegyítjük a zúzott fokhagymát, a finomra vágott zöldeket, a narancs reszelt héját és kifacsart levét. Sóval, római köménnyel ízesítjük. A keverékbe forgatjuk a felkockázott tofut, és pár órára vagy akár egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A csicseriborsót sós vízben megfőzzük (legalább egy órára van szükség). A répát lereszeljük, a … Bővebben: Csicseriborsós répasaláta