Bedörzsöljük a combokat a sóval meg a csomborral. Egy megfelelő méretű tepsibe pakoljuk a fűszerezett libadarabokat, öntünk alá 1-1,5 dl vizet. Alufóliával lefedjük, és 150 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Másfél-két órán át sütjük. Ekkor levesszük a fóliát, és 180 fokra emelt hőmérsékleten saját zsírjában megpirítjuk. Amíg sül a libacomb, van idő elkészíteni a köretet. Megmossuk … Bővebben: Csomboros libacombok feles zöldborsóval