Először a párolt lila káposztát készítjük el, akár egy nappal korábban is, hogy legyen ideje összeérni az ízeknek. A káposztát a torzsájától eltekintve nagylyukú reszelőn lereszeljük vagy éles késsel nagyon vékony csíkokra vágjuk. A lila hagymát és az almát megtisztítjuk, lereszeljük. Egy lábasban három evőkanál vajat hevítünk, rádobjuk az összeaprított káposztát, almát, hagymát, és 10 … Bővebben: Cukkinis tócsni fűszeres párolt lila káposztával