Összekeverjük a kétféle lisztet a lenmaggal, a napraforgómaggal, a köménnyel, a sóval. Körülbelül fél deci langyos vízben feloldjuk az evőkanálnyi mézet, ráöntjük a keverékre, majd a maradék langyos vizet is hozzáadjuk a szétmorzsolt élesztővel együtt. Fakanállal elkeverjük, hogy mindenütt egyenletesen nedves legyen. Ráhúzunk a tálra egy nagy nejlont, és szobahőmérsékleten hagyjuk állni legalább 12 órát … Bővebben: Dagasztás nélküli magos barna kenyér