Datolyás édesburgonya-saláta rizzsel, gránátalmáva

Meghámozzuk az édeskrumplit, és kis kockára vágjuk. Olívaolajjal lekenünk egy sütőpapírt, rátesszük az összevágott zöldséget, sózzuk, megszórjuk tört csilivel, és fakanállal átkeverjük. Forró sütőben addig sütjük, hogy még egyben maradjanak a kockák. A barna rizst sós vízben megfőzzük. A datolyát megsütjük: egy serpenyőbe fél centi olívaolajat öntünk, és kevergetve pár percig sütjük benne a kimagozott … Bővebben: Datolyás édesburgonya-saláta rizzsel, gránátalmáva