Egy nagy lábasban kipirítjuk a kockára vágott szalonnát. Rádobjuk a feldarabolt csirkét (vagy a csirkecombokat), és nagy lángon körbesütjük a húsokat. Fűszerezzük zúzott fokhagymával, őrölt köménnyel, sóval, borssal. Aláöntjük a bort, rárakjuk a szükség szerint átmosott, átvágott káposztát, fedőt teszünk rá, és együtt készre főzzük. Ha már puha a hús, levesszük a fedőt, és nagy … Bővebben: Debreceni káposztás csirke