Az olajon megfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát és az átnyomott fokhagymát. Rádobjuk a kockára vágott húst, körbepirítjuk. Ha már levet engedett, akkor beleöntjük a paradicsompürét, lepirítjuk. Ekkor beletesszük a fűszereket (szójaszósz, méz, bors, só), és szakaszosan félkészre pároljuk. Most öntjük hozzá az ecetet. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket. Először a leglassabban megpuhuló zellert tesszük … Bővebben: Édes-savanyú pulykás rizses hús