Először az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, és beáztatjuk a konyakba. Besózzuk a pulykamellet. A zöld fűszereket összevágjuk vagy elmorzsoljuk, jó vastagon bekenjük vele a húst. Egy tepsit kizsírozunk. A vöröshagymát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, egyenletesen elosztjuk a tepsi alján. Ráfektetjük a befűszerezett húst. Öntünk rá két deci vizet. Alufóliával lezárjuk, és 180 fokos sütőben megsütjük. Körülbelül … Bővebben: Egészben sült pulykamell áfonyás kalácspudinggal