Apróra vágjuk a meghámozott hagymát, és kevés zsíron üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, együtt átpirítjuk, majd rádobjuk a kockára vágott húst, kevergetve kifehérítjük. Közben rádobjuk a fűszereket: a babért egészben, a borókabogyó mehet egyben, de meg is törhetjük, a kakukkfüvet összemorzsoljuk, a fokhagymagerezdeket átnyomjuk vagy lereszeljük. Pici vizet is önthetünk alá, sózzuk és borsozzuk, … Bővebben: Erdei gombás, zöldséges vaddisznóragu