Meglangyosítunk fél deci tejet, belekeverünk egy kávéskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és meleg helyen hagyjuk felfutni. A többi tejet langyosra melegítjük a vajjal együtt. Egy robotgép táljába szitáljuk a lisztet, hozzátesszük a maradék cukrot, a sót, alaposan összekeverjük. A közepébe egy mélyedést vájunk, ide öntjük a tojást, a langyos, vajas tejet, valamint a felhabosodott élesztős … Bővebben: Fahéjas briós