A fejtett babot a hasábokra vágott zöldségekkel, a zeller zöldjével és a megtisztított, egészben hagyott vöröshagymával feltesszük főni. Megsózzuk, és fedő alatt, lassú tűzön pároljuk. Közben előkészítjük a csirkemájat: a kisebbeket félbe, a nagyobbakat negyedekre vágjuk. Fél deci olajban elkeverünk 4-5 gerezd finomra aprított fokhagymát, beletesszük a májat, és amíg a leves fő, hagyjuk állni, … Bővebben: Fejtettbab-leves csirkemájjal