Tészta A vajat kis darabokra vágjuk, azután szétmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a cukrot, az egész tojásokat meg fél evőkanálnyi vizet, majd gyors mozdulatokkal sima tésztává gyúrjuk a hozzávalókat. Fóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük. A tésztát lisztezett gyúródeszkán kerekre kinyújtjuk, kibélelünk vele egy 24 cm átmérőjű, kivajazott tortaformát, azután 20 percre visszatesszük a hűtőbe. … Bővebben: Francia áfonyatorta