Hegyes, éles késsel kicsontozzuk a csirkehúst (a bőrét rajta hagyjuk). Kissé kinyitjuk a húst. Klopfolóval egyforma vastagságúra veregetjük a szeleteket. Sóval és borssal bedörzsöljük mindkét oldalukat. Lefektetjük egy deszkára a szeleteket úgy, hogy a bőrös felük alul legyen. A sajtot négy egyenlő rúdra vágjuk, minden húsdarabra ráteszünk egyet. Szorosan felcsavarjuk a töltött húsokat. Egyesével alufóliába … Bővebben: Füstölt gomolyával töltött csirkecombfilé rozmaringos, fokhagymás újburgonyával