Tejbe áztatjuk a széttépkedett zsemlét. Pár perc múlva kifacsarjuk, és egy keverőtálba morzsoljuk. Hozzáadjuk a kevés olajon megdinsztelt vöröshagymát, a darált csirkemellet, a durvára vágott gesztenyét, a két egész tojást. Ízesítjük sóval, borssal, kicsi zsályával, tört fokhagymával. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a kinyitott combfiléket. Egy tepsit zsiradékkal kikenünk, belefektetjük a tekercseket, öntünk rá kevés … Bővebben: Gesztenyével töltött csirkecombfilé egészben sült zöldségekkel