Csíkokra vágjuk a füstölt szalonnát. Egy serpenyőben kiolvasztjuk belőle a zsírt. Félkarikákra szeljük a meghámozott vöröshagymát, rádobjuk a forró zsiradékra. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát és a csíkokra vágott csirkemellet, sózzuk, majd pár perc múlva ráöntjük a cikkekre vágott gombát. Kevergetve készre sütjük, tíz perc alatt elkészül. Az utolsó öt percre rádobjuk a felkockázott paprikát és … Bővebben: Gombás jérce kapros túrógaluskával