A TÉSZTÁHOZ Egy tálba szitáljuk a lisztet, a közepébe kis mélyedést vájunk. Ide morzsoljuk az élesztőt, meghintjük a teáskanálnyi cukorral. Öntünk rá fél deci langyos vizet, húzunk a tetejébe lisztet, és hagyjuk kovászolódni. Jó negyedóra múlva öntünk hozzá még egy kis langyos vizet, hozzáadjuk a sót, és közepesen lágy tésztát dagasztunk belőle. Ha már szépen … Bővebben: Gombás-paradicsomos langalló