A tejet meglangyosítjuk. Egy nagy tálba szitáljuk a szoba-hőmérsékletű lisztet. A közepébe kis mélyedést vájunk. Ide morzsoljuk az élesztőt, és szórunk rá egy teáskanálnyi cukrot. Rákanalazunk egy szűk fél deci langyos tejet. Húzunk a tetejére egy kis lisztet, és hagyjuk így állni legalább egy negyedórát. Utána hozzáöntjük a maradék tejet és cukrot, beleszórjuk a sót, … Bővebben: Gubarudak