Gyökérkenyér Összekeverjük az élesztot a sóval meg 1 dl hideg vízzel, és szobahőmérsékleten hagyjuk egy órát át állni. Nem fog felfutni, de ez nem baj. Utána egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk az összekevert lisztet, a mézet és a hideg vizet. Nem kell dagasztani, fakanállal egyenletes masszává dolgozzuk. 12-24 órára berakjuk a hűtőszekrény leghidegebb polcára. Utána … Bővebben: Gyökérkenyér