Finomra vágjuk a vöröshagymát, majd a kacsazsíron megdinszteljük. Rátesszük a felkockázott húst, és fehéredésig pároljuk. Meghintjük a fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a szeletelt fokhagymát és a maghámozott, feldarabolt sárgarépát, gyökeret, karalábét, zellert. Együtt pároljuk. Ha már félig puhák a zöldségek, felöntjük az alaplével. Körülbelül húsz percig főzzük. Ekkor adjuk hozzá a feldarabolt burgonyát és a … Bővebben: Habart zöldbableves pulykával