A HABCSÓKHOZ Gőz fölé állítjuk a tálat, és legalább tíz percig verjük maximális fokozaton a tojásfehérjéket, közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Sima csőrrel felszerelt habzsákba töltjük. Sütőpapírra nyomunk belőle egy körlapot (spirál alakban nyomjuk a habot). A maradékból kis puszedli méretű kerek habcsókokat nyomunk. 130 fokra előmelegített sütőben 1-1,5 órán … Bővebben: Habcsókos epertorta