Hagymás fűszeres babragu

Előző este bő vízbe beáztatjuk a babot. Másnap leszűrjük. Fazékba rakjuk, öntünk rá vizet. Tüllzacskóba vagy fűszergömbbe tesszük a fűszereket: 1-2 babérlevél, pár szem fekete bors, egy nagy csipet kömény), ezt is hozzáadjuk, sózzuk, fedő alatt főzzük. Amikor már majdnem puha a bab, elkészítjük a sokhagymás alapot. Tetszőlegesen kiválasztott zsiradékon megfonnyasztjuk a feldarabolt vöröshagymát, hozzáadjuk … Bővebben: Hagymás fűszeres babragu