Előkészítés: 15 perc – Párolás: 2,5 óra Vastagabb, nem túl nagy szeletekre vágjuk a húsféléket. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük ízlés szerint őrölt köménnyel és/vagy babérral. Beletesszük egy lábasba. A hagymákat megtisztítjuk, a nagyobbakat félbevágjuk, a kisebbek maradhatnak egészben. A fokhagymát gerezdekre szedjük, meghámozzuk, de nem törjük át, egészben dobjuk a lábasba. Felolvasztjuk, felforrósítjuk a zsírt, ráöntjük … Bővebben: Hagymás pecsenye lábasban sütve