Halászlé, ahogy anyukám készíti

Finomra vágjuk a vöröshagymákat, és megdinszteljük a három evőkanál zsíron. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, összeforrósítjuk. Rádobjuk a kis kockákra vágott paprikát és paradicsomot, összerotyogtatjuk. Beletesszük a halcsontot és a fejet, szórunk bele egy csipet őrölt köményt, öntünk rá egy liter vizet, és legalább másfél órán át főzzük. Beletesszük a pontypatkókat, és még öt percig főzzük. … Bővebben: Halászlé, ahogy anyukám készíti