Hideg vízben felrakjuk főni a libaaprólékot. Ha felforrt, leszedjük a habját. Hozzáadjuk a meghámozott, nagyobb darabokra vágott leveszöldséget, a meghámozott, egészben hagyott vöröshagymát, a meghámozott gyömbért, a kakukkfüvet, sózzuk, beledobunk 10-20 egész fekete borsot, és fedő alatt, nagyon kicsi lángon több órán át főzzük, míg meg nem puhul a libaaprólék. Közben héjastul megfőzzük a burgonyát. … Bővebben: Házias libaleves töpörtyűs-krumplis gombóccal