Hecsedlis csirkecombok csirkemájjal Az egész csirkecombokat besózzuk, vastagon megkenjük csipkelekvárral. Jól záródó dobozba rakjuk, és egy éjszakán át pácoljuk. A megtisztított csirkemájat is megsózzuk, meglocsoljuk az almaborral, és szintén hideg helyen pihentetjük. Másnap kizsírozunk egy akkora tepsit, amelyben majd egy rétegben elfér a hús, és átrakjuk bele a combokat. Öntünk alá 1-1,5 deci vizet, alufóliával … Bővebben: Hecsedlis csirkecombok csirkemájjal