Langyos vízbe áztatjuk egy-két órára a megmosott mazsolát és a többi aszalt gyümölcsöt. Ha letelt az idő, leszűrjük, és feldaraboljuk. Kemény habbá verjük a fehérjéket, ha már kezd sűrűsödni, akkor kanalanként adagolva, habverés közben hozzáadjuk a porcukrot is. Szép, fényes habot fogunk kapni. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, a felaprított szárított gyümölcsökkel, … Bővebben: Juci néni püspökkenyere