Lesúroljuk a burgonyagumókat. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben ropogósra pirítjuk. A pörcöket kiszedjük, félretesszük. A szalonnazsírt beleöntjük egy tepsibe. Hozzátesszük a krumplit, és összeforgatjuk a szalonnazsírral. Összekeverjük a juhtúrót a tejföllel és a lereszelt fokhagymával, sózzuk és borsozzuk. Egyenletesen rálocsoljuk a tepsiben lévő zsíros burgonyára. A tetejére ráfektetjük a hat szelet … Bővebben: Juhtúrós-szalonnás tepsis újburgonya