A darált húst összekeverjük a rizzsel, a reszelt vöröshagymával, a fűszerekkel, mintha töltött káposztát csinálnánk. Ha kész, nagy diónyi gombócokat gyúrunk belőle. Kizsírozunk egy edényt. Az aljába belereszeljük (a reszelő durvábbik oldalán) az egyik karalábét. Rárakjuk a gombócokat, és a tetejére reszeljük a másik karalábét. Megszórjuk kaporral. Öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje, és felrakjuk … Bővebben: Karalábés húsgombóc