Összemorzsoljuk a fagyos vajat a liszttel, majd gyorsan összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Hagyjuk öt percig pihenni. Utána kinyújtjuk, köröket szaggatunk belőle, és kibélelünk vele picike piteformákat. Legalább egy órára betesszük a hűtőszekrénybe. Közben a paradicsomot megmossuk, felkarikázzuk, rácsra tesszük, picit besózzuk, majd rövid idő múlva óvatosan kinyomkodjuk, így nem fogja eláztatni a tésztát. Kivesszük a … Bővebben: Kecskesajtos-paradicsomos minipite