Kétfelé osztjuk a libamájat. Az egyik felét felkockázzuk, majd betesszük a fagyasztóba körülbelül egy órára. Ha már átfagytak a májkockák, kivesszük, és 200 fokos sütőben három perc alatt megpirítjuk. A másik felét villával összetörjük, majd összekeverjük egy-egy evőkanál konyakkal és mézzel, ízlés szerint adagolt sóval. Beleforgatjuk a kihűlt májkockákat. Kis cserép vagy porcelán felfújtformákba töltjük, … Bővebben: Konyakos libamájpástétom