1. Felaprítjuk a vöröshagymát, és megfuttatjuk a vajon. Rádobjuk a megmosott gerslit. Öntünk rá kevés vizet vagy zöldségalaplevet, és elkezdjük párolni. Kevergetjük, és időnként adagolunk hozzá folyadékot, jó szaftosan tartjuk. Addig főzzük, míg háromnegyedesre nem puhul. 2. Ekkor hozzáadjuk a fehérbort és a krémsajtot, s ekkor már folyamatosan keverjük, mert ilyenkor könnyen leég. Ha szükséges, … Bővebben: Krémsajtos gerslirizottó sült zöldségekkel