A kukoricadarát átdaráljuk kávédarálóval, hozzákeverjük a szükség szerint apróra tört magokat, fűszerezzük durvára tört színes borssal. Az előkészített csirkecombokat besózzuk. A szokásos módon panírozzuk, csak morzsa helyett a fűszeres, magos kukoricadarába mártjuk. Bő olajat forrósítunk egy serpenyőben. Amikor már jó forró, beletesszük a bundába bújtatott combokat, ráteszünk egy fedőt, és a húsok egyik oldalát szép … Bővebben: Kukoricás csirkecomb zöldborsós tésztával