Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az elmorzsolt élesztőt. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Középre szórjuk a cukrot, a szélére a sót. Ráöntjük a felhabosodott élesztőt, adunk hozzá két deci langyos tejet, és elkezdjük dagasztani. Szép, közepesen lágy tésztát akarunk készíteni, ha szükséges, adunk még hozzá kevés langyos tejet. Ha már hólyagos, és elválik az … Bővebben: Különleges túrós batyu